すももの栄養や効能・カロリー

すももの栄養

スモモの栄養すももは、水分をたっぷり含むので、夏の体調管理に最適な果物であり、運動後の疲労回復や水分補給におススメです。

食物繊維のペクチンが含まれていて、糖尿病の予防効果やコレステロールの上昇を防ぐはたらきがあるので、生活習慣病の予防に役立ちます。
すももに含まれる食物繊維は皮に多いため、完熟ものは皮ごとかぶりつくほうがよく、皮にあるポリフェノールもとることができます。
また、ソルビトールという糖アルコールの一種も含まれていて、これにも整腸作用があり、便秘の予防・改善になります。

カリウムが豊富に含まれていて、体内の水分と塩分を排出させるはたらきがあり、むくみや高血圧の改善に有効です。
濃い味付けが好きな人は、食後に食べると高血圧予防に効果的です。

クエン酸やリンゴ酸などの酸味成分が、肩こりやだるさの原因となる疲労物質の乳酸を分解し、疲れを解消してくれます。
また、クエン酸には、強い殺菌作用や活性酸素のはたらきを抑制する補助作用があり、血液の浄化にはたらいて、血栓を防ぐ・肝機能を強化するなどの役割が期待できます。

葉酸が豊富に含まれていて、代謝UPや貧血改善に有効です。
体内のたんぱく質合成にも関わる成分なので、トレーニング時や妊娠中の補給にも最適です。

皮の色素成分のアントシアニンとビタミンEは、いずれも抗酸化作用に優れ、肌や血液のアンチエイジングに力を発揮します。

すももの主な効能

利尿作用・高血圧の予防、改善・貧血の予防、改善・疲労回復

すももの主な栄養成分

食物繊維・ソルビトール・カリウム・クエン酸・リンゴ酸・葉酸・アントシアニン・ビタミンE

日本すもも(プラム)のカロリー(kcal)と食品成分

エネルギー(カロリー)

廃棄率

水分

ナトリウム

44kcal

7%

88.6g

1mg

カリウム

カルシウム

マグネシウム

リン

150mg

5mg

5mg

14mg

亜鉛

マンガン

0.2mg

0.1mg

0.03mg

0.07mg

ヨウ素

セレン

モリブデン

ビタミンE

0

0

1μg

0.6mg

ビタミンB1

ビタミンB2

ナイアシン

ビタミンB6

0.02mg

0.02mg

0.3mg

0.04mg

葉酸

パントテン酸

ビオチン

ビタミンC

37μg

0.14mg

0.2μg

4mg

※ 可食部(食べられる部分)100gあたりの数値

西洋すもも(プルーン)のカロリー(kcal)と食品成分

エネルギー(カロリー)

廃棄率

水分

ナトリウム

49kcal

5%

86.2g

1mg

カリウム

カルシウム

マグネシウム

リン

220mg

6mg

7mg

14mg

亜鉛

マンガン

0.2mg

0.1mg

0.03mg

0.07mg

ヨウ素

セレン

モリブデン

ビタミンE

1.3mg

ビタミンB1

ビタミンB2

ナイアシン

ビタミンB6

0.03mg

0.03mg

0.5mg

0.06mg

葉酸

パントテン酸

ビオチン

ビタミンC

35μg

0.22mg

4mg

※ 可食部(食べられる部分)100gあたりの数値

 
●関連記事:すももの特徴や種類・食べ方

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