モロヘイヤのレシピで人気&簡単ランキング【10選】スープやおひたしなど!

モロヘイヤ
モロヘイヤは、中近東が原産とされていて、アラビア語では「王様の野菜」を語源としている野菜になります。
日本に伝わったのは1980年代と最近であり、栽培が簡単であることや、栄養価が高いことからすぐに人気が出ました。
スーパーなどでは1年中販売されていて旬はわかりにくいのですが、7~9月が旬の夏野菜になります。

栄養面では、ビタミンB1やビタミンB2などのビタミン類が豊富に含まれていて、β-カロテンがニンジンよりも多く、野菜の中ではトップクラスの含有量になっています。

クセや香りがなく、ゆでたり炒めたりとさまざまな調理法がありますが、今回は、人気があって簡単なレシピをランキングにして紹介したいと思います(*^^*)

第10位 栄養たっぷり?モロヘイヤの和風スープ

栄養たっぷりモロヘイヤの和風スープ

出典:Cpicon 栄養たっぷり❤モロヘイヤの和風スープ by いちごぱぴこ
  
この料理は、モロヘイヤとニンジン・豆腐などが入ったスープですが、材料はとても少ないです。
野菜をゆでた後、豆腐を入れ、味付けするだけなのでとても簡単に作ることができます。
モロヘイヤやニンジン・豆腐などはどれも栄養が豊富なのですが、これ以外の野菜などを入れるとさらに栄養がアップするのでおすすめです。

栄養たっぷり?モロヘイヤの和風スープの口コミ評判

●栄養価の高い食材で具沢山♡あっさり美味しかったです

●友達に進められて作ったらめっちゃウマ〜☆感激です

●栄養満点で美味しくて言うことなし!とろみがウマー\(^o^)/

第9位 モロヘイヤとなめこのおひたし✽梅風味

モロヘイヤとなめこのおひたし✽梅風味

出典:Cpicon モロヘイヤとなめこのおひたし✽梅風味 by naonaos
  
この料理は、モロヘイヤとなめこに、梅干しを加えて調味料で味付けしたおひたしです。
梅干しやポン酢・わさびなどが入っていて、酸味がありサッパリと食べることができます。
簡単に作ることができ、暑い夏にピッタリの一品になっています。

モロヘイヤとなめこのおひたし?梅風味の口コミ評判

●さっぱりしてて夏にぴったりですね!また作ります、ご馳走様です

●冷奴やご飯に乗せても合いそうですね!リピします!(*^^*)

●この組み合わせおいし!!いくらでもいけちゃいます!!

第8位 ヘルシー☆モロヘイヤとトマトのスープ

ヘルシー☆モロヘイヤとトマトのスープ

出典:Cpicon ヘルシー☆モロヘイヤとトマトのスープ by **rose**
  
この料理は、モロヘイヤとトマトが入っていて栄養たっぷりのスープであり、夏バテの予防に役立つメニューです。
トマトが入っているので見た目がよく、塩麹が入っているので味にアクセントがあります。
モロヘイヤとトマト以外の野菜を入れるとさらに栄養を摂ることができますので、お好みでどうぞ。

ヘルシー☆モロヘイヤとトマトのスープの口コミ評判

●実は何度もリピしてるお気に入りです♪美味しいです♡

●何これ?!どストライクな美味しさ♡間違いなく猛暑を乗り切れますね

●大好きモロヘイヤ☆トマトが少なかったので玉ねぎ入れました

第7位 簡単!モロヘイヤとトマトのサラダ

簡単!モロヘイヤとトマトのサラダ

出典:Cpicon 簡単!モロヘイヤとトマトのサラダ by もえたん
  
この料理は、モロヘイヤをゆでた後、トマトやタマネギ・わかめと混ぜたサラダであり、とても簡単です。
トマトが入っているのでサッパリとしていて、麺つゆで味付けしているので食べやすくなっています。
モロヘイヤやトマト・わかめなど、栄養豊富な食材が入っていて、夏の栄養補給に役立つメニューですね!

簡単!モロヘイヤとトマトのサラダの口コミ評判

●簡単で美味しかったです(*’▽’*)ねばねば最高♪

●栄養素いっぱいな材料で美味しく食べられて嬉しい♡マヨ入りで

●玉ねぎ、モロヘイヤ、めんつゆあいますね。これなら、沢山でもいける

第6位 モロヘイヤとささみのポン酢和え☆

モロヘイヤとささみのポン酢和え☆

出典:Cpicon モロヘイヤとささみのポン酢和え☆ by チイチャンママ
  
この料理は、モロヘイヤと鶏のささみをポン酢で和えたものであり、さっぱりとした味のメニューになっています。
さっぱりとして食べやすいので食欲が減る夏のメニューとして向いていて、モロヘイヤは栄養豊富なので、夏場の栄養補給に役立ちます。
モロヘイヤはゆがく時間が少ないとクセがぬけないので、2分くらいゆがくことをおすすめします。

モロヘイヤとささみのポン酢和え☆の口コミ評判

モロヘイヤとポン酢がからんで美味しい♡パクパクいけちゃうね♡

このレシピを知ってからモロヘイヤを良く食べるようになりました

いつものネバトロ+ささ身のボリュームupで嬉しい♪爽やかな一品♡

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第5位 我が家のモロヘイヤの食べ方

我が家のモロヘイヤの食べ方

出典:Cpicon 我が家のモロヘイヤの食べ方 by kimi1127
  
モロヘイヤを塩やしょうゆなどをかけてそのまま食べるシンプルなレシピです。
むずかしいところはなく、だれでも簡単に作ることができ、生姜醤油がさっぱりとして美味しいです。

我が家のモロヘイヤの食べ方の口コミ評判

●生姜が効いてとても美味しかったです(^^)息子にも好評でした♪

●産直で見つけたよ♪栄養価高くて良いよね♪ぬめりも面白い^^有難う

●ハマってしまいました☆大好きです〜o(≧▽≦)o

第4位 モロヘイヤと卵のフワトロ~なスープ☆

モロヘイヤと卵のフワトロ~なスープ☆

出典:Cpicon モロヘイヤと卵のフワトロ~なスープ☆ by まゆピン
  
この料理は、ゆでたモロヘイヤと卵を、塩こしょうやごま油などで味付けしたスープです。
モロヘイヤをゆでた後は、卵を入れて味付けするだけなので、とても簡単に作ることができます。
モロヘイヤのトロっとした食感と、卵のフワフワ感がマッチした飲みやすいスープになっています。

モロヘイヤと卵のフワトロ~なスープ☆の口コミ評判

●さっぱりしていてたくさん飲んでも飽きない!美味しかったです♡

●トロ~ンっぷりいいですね~。仕上げのごま油が美味しさUP!

●数年ぶりにモロヘイヤ買いました!好きな味です(^^)また作ります

第3位 夏にさっぱり!モロヘイヤの梅肉おかか和え

夏にさっぱり!モロヘイヤの梅肉おかか和え

出典:Cpicon 夏にさっぱり!モロヘイヤの梅肉おかか和え by ほっこり~の
  
この料理は、モロヘイヤをゆでた後、梅干しやめんつゆ・かつおぶしなどを混ぜたものであり、簡単に作ることができます。
梅干しが入っているので口当たりがよく、さっぱりとしているので夏のメニューにピッタリです。
梅干しがすっぱい場合は、みりんなどを入れて味を調節してくださいね!

夏にさっぱり!モロヘイヤの梅肉おかか和えの口コミ評判

●梅肉の酸味が食欲増進↑おかかの旨味もご飯に合いますね(^^)

●梅とモロヘイヤ、この組み合わせいいですね♪美味しくもりもり完食♪

●何回作ったかわかりません!モロヘイヤがこんなに美味しいとは!

第2位 ゴマたっぷりのモロヘイヤ

ゴマたっぷりのモロヘイヤ

出典:Cpicon ゴマたっぷりのモロヘイヤ by チーム預金
  
この料理は、ゆでたモロヘイヤにゴマなどを混ぜたものですが、とてもシンプルになっています。
モロヘイヤとゴマはどちらも栄養が豊富なので、夏バテ防止などに役立つメニューです。
そのまま食べても美味しいのですが、温かいごはんなどにかけてもよく、納豆などを混ぜるとまたちがった味を楽しむことができます。

ゴマたっぷりのモロヘイヤの口コミ評判

●ふわねば美味しすぎて感動!また作ります!

●リピです♡モロヘイヤ好きにはたまらない一品です(*´꒳`*)

●葉野菜嫌いな2歳とモロヘイヤ苦手な旦那さんが美味しいって完食♡

第1位 これは感動‼モロヘイヤスープ

これは感動‼モロヘイヤスープ

出典:Cpicon これは感動‼モロヘイヤスープ by *みぃた*
  
この料理は、モロヘイヤをスープにしたものであり、とても簡単に作ることができます。
モロヘイヤはおひたしで食べる人が多いと思うのですが、スープにするとまた違った美味しさを楽しむことができます。
モロヘイヤは少ないとサラサラ・多いとトロトロのスープになりますので、お好みでどうぞ!

これは感動?モロヘイヤスープの口コミ評判

●モロヘイヤ初体験でしたがあまりの美味しさにびっくり!まさに感動!

●クセがないんですね(^^)鶏の旨みと合って最高でした♡感謝

●本当、感動!モロヘイヤの新しい食べ方に、子どもたちも大喜び♪

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レシピをチェックするときに、モロヘイヤに含まれているカロリーや栄養などは気にならなかったでしょうか?
こちらの記事では、モロヘイヤに関するカロリーや栄養・効能・特徴など、さまざまな項目を確認することができます。
気になる方はぜひチェックしてみてください!

 モロヘイヤのカロリーと栄養・効能!特徴や産地なども紹介♪

さいごに

夏の暑い時期には食欲が減ってしまいますので、きちんとした食事を摂れない場合などがあると思います。
モロヘイヤは、栄養が豊富な夏野菜であり、食べやすいので暑い夏にはピッタリの食材になります。

今回紹介したレシピなどを作り栄養補給をして、夏バテを防止してくださいね(^^♪
 

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