ネギの特徴や種類・産地・食べ方

ネギ

ネギの特徴 ネギの起源は、トルコを中心としたアジア地域、あるいはインドと考えられています。 中国においては紀元前から栽培されていて、日本には奈良時代に伝わったとされています。 ヨーロッパにはリーキ(西洋ネギ)がありますが […]

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玉ねぎの特徴や旬・産地・食べ方

タマネギ

玉ねぎの特徴 玉ねぎの原産地においては、中央アジアや西アジアなどいろいろな説がありますが、エジプトやヨーロッパでは紀元前から栽培されていたらしいです。 神様のお供えになったり、ピラミッドを作った人々はエネルギー源として、 […]

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