さんまの塩焼きのカロリー
さんまの塩焼きは251キロカロリー。
調味料や他の食材はほとんど使っていないシンプルな料理なので、ほとんどがさんまのカロリーになります。
他の魚の塩焼きのカロリーは、以下のようになっています。
●いわしの塩焼き：126キロカロリー
●あじの塩焼き：97キロカロリー
●鮭の塩焼き：187キロカロリー
●ほっけの塩焼き：220キロカロリー
さんまは大きいので、比較すると他の魚よりカロリーは高くなっています。
さんまの塩焼きの特徴
さんまの塩焼きは、脂がのったさんまの香ばしさがいちばんよくわかる料理。
ボリュームがある割に、カロリーは低めです。
栄養が豊富なので、積極的に食事に取り入れたい一品だといえます。
さんまの特徴
さんまは、日本では古くから親しまれてきた魚であり、秋刀魚という字のとおり秋が旬の魚になります。
夏にオホーツク海を起点として南下し始め、秋に銚子沖を通過するさんまは、寒さに耐えるための脂肪がほどよくのって美味しいです。
口先と尾のつけ根が黄色いものは脂がのっていますが、ハリとツヤがあり、目が充血していないものを選ぶといいです。
さんまについての詳しい内容は、こちらの記事で確認することができます。
さんまの塩焼きの関連動画
【車庫めし】秋刀魚の塩焼き
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七輪で焼くと、かなり美味しそうです
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