しめさばのカロリーと糖質・栄養成分

【カロリー】
140キロカロリー（kcal・60ｇ）

【糖質】
1.3ｇ

【栄養成分】
たんぱく質：7.6ｇ　食物繊維：0.3ｇ　塩分：0.6ｇ

【カロリー】
109キロカロリー（kcal・45ｇ）

【糖質】
7.9ｇ

【カロリー】
103キロカロリー（kcal・1カン）

【カロリー】
167キロカロリー（kcal・1人分）

【カロリー】
213キロカロリー（kcal・1個）

【カロリー】
231キロカロリー（kcal・100ｇ）

他の魚料理のカロリーは、以下のようになっています。

鯖の竜田揚げ	鮭の塩焼き	鰯の梅煮	あさり酒蒸し
266キロカロリー（kcal）	159キロカロリー（kcal）	205キロカロリー（kcal）	32キロカロリー（kcal）
いわし生姜煮	イカのマリネ	鮭のムニエル	アジの南蛮漬け
214キロカロリー（kcal）	192キロカロリー（kcal）	196キロカロリー（kcal）	189キロカロリー（kcal）
カジキの照り焼き	イワシのみりん干し焼き	イカ焼き	鮭の粕漬け焼き
170キロカロリー（kcal）	100キロカロリー（kcal）	68キロカロリー（kcal）	106キロカロリー（kcal）
ほっけの干物焼き	いかそうめん	鮭のちゃんちゃん焼き	イカの一夜干し
114キロカロリー（kcal）	16キロカロリー（kcal）	336キロカロリー（kcal）	154キロカロリー（kcal）
舌平目のムニエル	さんまの竜田揚げ	タコの唐揚げ	カレイの煮付け
103キロカロリー（kcal）	260キロカロリー（kcal）	220キロカロリー（kcal）	135キロカロリー（kcal）
イカの塩辛	かつおのたたき	ぶり大根	サバの味噌煮
12キロカロリー（kcal）	84キロカロリー（kcal）	210キロカロリー（kcal）	241キロカロリー（kcal）
ブリの照り焼き	さんまの塩焼き	アジの塩焼き	あさりバター
254キロカロリー（kcal）	386キロカロリー（kcal）	126キロカロリー（kcal）	73キロカロリー（kcal）

比較すると、カロリーは平均位になっています。

さばについての詳しい内容はコチラ。

しめさばとは、さばをおろし、酢に浸して締めたもの。

鮮度が落ちやすいさばを酢で締めることによって、長く保存することができます。

また、生臭いさばの身が締まり美味しくなることから、人気の調理法になっています。

【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方
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とても美味しそうなしめさばですよ。