うに（丼・軍艦巻き）のカロリーと糖質・栄養

生うにのカロリーと糖質

【カロリー】
120キロカロリー（kcal・180ｇ）

【糖質】
3.3ｇ

うに丼のカロリー

【カロリー】
536キロカロリー（kcal・1杯）

うにの軍艦巻きのカロリーと糖質

【カロリー】
46キロカロリー（kcal・30ｇ）

【糖質】
7.8ｇ

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うにの特徴などはコチラ。

他の魚介類のカロリー

アマダイ	サケ	ブリ	マグロ
113キロカロリー（kcal）	133キロカロリー（kcal）	257キロカロリー（kcal）	108キロカロリー（kcal）

タイ	サバ	タラ	アンコウ
142キロカロリー（kcal）	202キロカロリー（kcal）	77キロカロリー（kcal）	200キロカロリー（kcal）

アユ	キス	カンパチ	イサキ
100キロカロリー（kcal）	85キロカロリー（kcal）	129キロカロリー（kcal）	127キロカロリー（kcal）

タチウオ	カマス	ハモ	カジキ
266キロカロリー（kcal）	148キロカロリー（kcal）	144キロカロリー（kcal）	99キロカロリー（kcal）

にしん	カレイ	ヒラメ	ししゃも
216キロカロリー（kcal）	95キロカロリー（kcal）	103キロカロリー（kcal）	177キロカロリー（kcal）

ふぐ	穴子	うなぎ	コチ
84キロカロリー（kcal）	161キロカロリー（kcal）	255キロカロリー（kcal）	127キロカロリー（kcal）

アジ	いわし	カツオ	さんま
126キロカロリー（kcal）	217キロカロリー（kcal）	114キロカロリー（kcal）	297キロカロリー（kcal）

タコ	イカ	エビ	トビウオ
76キロカロリー（kcal）	83キロカロリー（kcal）	82キロカロリー（kcal）	79キロカロリー（kcal）

カワハギ	サザエ	あさり	毛ガニ
83キロカロリー（kcal）	89キロカロリー（kcal）	30キロカロリー（kcal）	72キロカロリー（kcal）

牡蠣	しじみ	ホタテ	はまぐり
60キロカロリー（kcal）	64キロカロリー（kcal）	88キロカロリー（kcal）	36キロカロリー（kcal）

比較すると、カロリーは平均位になっています。

うにの栄養と効果

うには、コンブを主食にしているので、うまみ成分であるグルタミン酸やメチオニンなどのアミノ酸を豊富に含んでいます。

グルタミン酸には脳機能を活性化させる働きがあり、メチオニンには肝機能を活性化させる働きがあるとされています。

 
ビタミンAやビタミンB2が含まれていて、皮膚や粘膜を健康に保ちます。

また、抗酸化作用による細胞の老化が原因で起こる、生活習慣病の予防に対する効果が期待できます。

 
タウリンやグリコーゲンなど、老化予防や美容にいいとされる栄養が含まれています。

この他、疲労回復に効果のあるビタミンB１や、骨を丈夫にする働きのあるビタミンK、胎児や幼児の健全な発育に欠かせない葉酸や亜鉛なども含まれています。

うにの主な効果

老化の抑制・疲労回復・成長促進・皮膚や粘膜の保護・美肌効果・貧血予防

うにの主な栄養成分

グルタミン酸・メチオニン・ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンK・タウリン・グリコーゲン・葉酸・亜鉛・カルシウム

うにの栄養を強化する食べ合わせ

うに＋海苔

うにに含まれている疲労回復効果のあるビタミンＢ1と、抗酸化作用のあるビタミンＡ、それに海苔のビタミンＣをプラスすれば、風邪の予防に対しての効果が期待できます。

うに＋味噌

うには、味噌との相性がいいです。

味噌に含まれる豊富な栄養素が摂取できるので、生活習慣病の予防や老化防止の効果がアップします。