みかんのカロリー（100ｇ・1個）と糖質
みかんのカロリーは45kcal、糖質は11.2ｇ。（※可食部100ｇあたり）
みかん1個（80ｇ）のカロリーは37kcal・糖質は8.9ｇ、みかんの缶詰のカロリーは64kcal・糖質は14.8ｇになります。
カロリーは低いので、ダイエットに向いている食材といえます。
他の果物類のカロリーや糖質は、以下のようになっています。
- びわ・・・40kcal・6.2ｇ
- キウイ・・・53kcal・11.0ｇ
- アボカド・・・187kcal・0.9ｇ
- サクランボ・・・60kcal・14.4ｇ
- マンゴー・・・64kcal・15.6ｇ
他の果物類と比べるとカロリーは少し低く、糖質は平均位になっています。
みかんの栄養と効果
風邪をひきやすくなる冬は、免疫力を向上させる食べ物がいいのですが、みかんは免疫力を高めてくれるビタミンCを豊富に含んでいるので、冬にピッタリの果物といえます。
みかんに含まれている栄養素には、主に以下のようなものがあります。
ビタミンC
ビタミンCには、新陳代謝を活発にして美肌をつくる効果などがあります。
みかんのビタミンCの含有量はいちごの半分くらいですが、洗う必要がないためほとんど損失がありません。
効率よく摂取することができるので、食事で摂りきれないビタミンCはみかんで補給するとよく、3個食べれば1日の摂取目標量をクリアすることができます。
ヘスペリジン・ビタミンP
皮の白い部分には、ポリフェノールの一種であるヘスペリジンやビタミンPが含まれています。
ヘスペリジンは、毛細血管を強化し血流を促すので、冷えの改善に有効とされています。
また、毛細血管を丈夫にするので、コレステロールの低下や抗アレルギー作用も期待できます。
ビタミンPは、毛細血管を強くして動脈硬化の予防に働きます。
ビタミンCと協同して、血管の老化や出血を予防するとされています。
ペクチン
みかんの袋には食物繊維のペクチンが含まれています。
便秘の予防と血液中のコレステロール値を下げるのに効果的で、糖尿病を予防する働きが期待できます。
その他
みかんのオレンジ色の色素であるβ-クリプトキサンチンは抗酸化力が高く、強力な発がん抑制効果があるとされています。
みかんの酸味であるクエン酸には、疲労を回復する効果があります。
糖代謝に不可欠なビタミンB1が豊富に含まれているので、ご飯や甘いものが好きな人は積極的に補給しましょう。
みかんの主な効果
がん予防・風邪や感染症の予防・動脈硬化の予防・抗ストレス作用・疲労回復・高血圧の予防
みかんの主な栄養成分
ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンC・ビタミンP・カリウム・葉酸・食物繊維・カロテノイド・β-クリプトキサンチン・クエン酸・ヘスペリジン・ペクチン
みかんの栄養を強化する食べ合わせ
みかん＋ヨーグルト
みかんに含まれているビタミンCと、ヨーグルトに含まれているカルシウムをいっしょに摂ることで、ストレスの緩和に対する効果が期待できます。
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