ヒラメのカロリー一覧と糖質！栄養や効果なども紹介

【カロリー】103kcal・可食部100ｇ当たり

【糖質】0.0ｇ

他の魚介類のカロリーは、以下のようになっています。

ヒラメは103kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりも低くなっています。

ヒラメは、高たんぱくで低脂肪な魚。

不飽和脂肪酸であるDHAやEPAなどのミネラルやビタミンをバランスよく含んでいます。

うまみ成分のイノシン酸やグルタミン酸・タウリンなどのアミノ酸が豊富に含まれているので、白身でも味にコクがあるのが特徴。

血圧やコレステロール値を下げ、生活習慣病を防ぐ効果が期待できます。

栄養素の代謝を促すビタミンB1やビタミンB2・血液の流れをスムーズにするナイアシンなどのビタミンB群が豊富に含まれています。

えんがわには、皮膚や目を潤す作用があるコラーゲンが豊富に含まれていて、老化防止に対する効果が期待できます。

骨や歯の形成に欠かせないカルシウムや、その吸収を助けるビタミンDなどが豊富に含まれているので、骨粗しょう症の予防に対する効果が期待できます。

この他、血行を促進するカリウムや、味覚や嗅覚の働きを正常にする亜鉛などが含まれています。

高血圧の予防や改善・目の健康維持・美肌効果・骨粗しょう症の予防

DHA・EPA・イノシン酸・グルタミン酸・タウリン・ビタミンB１・ビタミンB２・ビタミンD・ナイアシン・カリウム・亜鉛・カルシウム・コラーゲン