きんぴらごぼうのカロリーとレシピ
【カロリー】
109キロカロリー(kcal・1人分)
きんぴらごぼうは、ごぼう以外の材料はあまり使わないので、カロリーは低めになっています。
また、他の野菜のおかずのカロリーは、
- トマトサラダ(トマト40g):76kcal
- 海藻サラダ(レタス80g):9kcal
- ゴボウサラダ(ゴボウ100g):186kcal
- カボチャサラダ(カボチャ60g):202kcal
- ほうれん草のおひたし(ほうれん草70g):17kcal
- かぶと小松菜の炒め物(かぶ100g):64kcal
- からし蓮根(100g):296kcal
- じゃがバター(ジャガイモ100g):144kcal
です。
比較すると、カロリーは真ん中位になっています。
きんぴらごぼうの特徴
きんぴらごぼうは、せん切りにしたごぼうを甘辛く炒めた料理。
シャキシャキした歯ごたえがよく、食物繊維が豊富なごぼうをたくさん食べることができます。
しっかりした味であり、お弁当や副材にはピッタリです。
きんぴらごぼうの関連動画
和食の基本!きんぴらごぼう
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とてもわかりやすい動画ですよ