揚げ出し豆腐のカロリーとレシピ
【カロリー】
273キロカロリー(kcal・1人分)
揚げ出し豆腐は、調味料に油などを使っているので、カロリーは少し高めです。
また、他の豆腐のカロリーは、
●木綿豆腐(400g):288キロカロリー
●綿豆腐(400g):224キロカロリー
●沖縄豆腐(450g):477キロカロリー
●調整豆乳(150g):96キロカロリー
●冷奴(木綿豆腐100g):73キロカロリー
●肉豆腐(木綿豆腐150g):462キロカロリー
●豆腐とわかめの味噌汁(豆腐25g):43キロカロリー
●豆乳鍋(豆乳100ml):302キロカロリー
です。
比較すると、カロリーは高いほうになっています。
揚げ出し豆腐の特徴
揚げ出し豆腐は、小麦粉や片栗粉をまぶしてから油で揚げ、だし汁をかけた後、薬味などをのせた料理。
豆腐を油で揚げているので独特の食感があり、だし汁とからまっているのでとても美味しいです。
豆腐の料理としてはよく知られていて、家庭で作るほか、居酒屋などでは定番のメニューとなっています。
作り方はそれほど難しいわけではなく、材料をそろえていれば誰でも簡単に作ることができます。
揚げ出し豆腐の関連動画
大さじ2の油で!揚げ出し豆腐
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とても美味しそうな揚げ出し豆腐です