そば粉のカロリーと糖質!ダイエット効果はあるの?

そば粉
そば粉は、ソバの種を挽いた粉。

一番粉~三番粉・末粉など、挽き方によって風味や香りがまったく異なっています。

名前の通り、主にそばを作るとき使われますが、クッキーやパンケーキ・クレープなどにも使用されています。

 
今回は、そんなそば粉のカロリーと糖質・ダイエット効果などを紹介します。

そば粉のカロリーと糖質

食べ物のカロリー
【カロリー】108kcal・30g

【糖質】19.6g

そば粉と小麦粉のカロリー比較

比較
小麦粉には、強力粉や中力粉・薄力粉などの種類があります。

それぞれのカロリーは、100g当たりだと強力粉:366kcal、中力粉:368kcal、薄力粉:368kcalです。

これに対して、そば粉は360kcalなので、カロリーは少しだけ低くなっています。

そば粉にダイエット効果はあるの?

梅干し ダイエット
そば粉でそばを作った場合、一人前(260g)で約300kcalあります。

なので、「そばを食べ続けたからダイエットできた!」ということにはならないです。

 
そばでダイエットできるとするならば、それは置き換えダイエットになります。

 
たとえば、昼食1回をざるそばに置き換えたとしましょう。

ざるそばは、1人前(そば220g・具・つゆ)で333kcal。

成人女性の昼食のカロリーは、だいたい560~800kcal程度とされているので、昼食をざるそばに変えると摂取カロリーを減らすことができます。

これを続けていくとダイエットが可能になります。 

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