菜の花（なばな）のカロリー一覧と糖質！栄養や効果なども紹介

【カロリー】34kcal・100ｇ

【糖質】1.7ｇ

他の野菜のカロリーは、以下のようになっています。

菜の花は34kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりも少し高くなっています。

菜の花は、アブラナ科の代表的な野菜であり、ビタミンやミネラルが全般的に豊富でバランスがいいです。

鉄分やカルシウム・葉酸などが豊富に含まれていて、貧血や骨粗しょう症を予防してくれる効果が期待できます。

食物繊維が豊富で、便秘解消や大腸がんをの予防に対して有効です。

β-カロテン・ビタミンB2・ビタミンEなどが含まれていて、免疫力を高めストレスからからだを守ってくれます。

オリーブ油やゴマ油を使って調理すると、菜の花に含まれているβ-カロテンを効率よく摂取することができます。

ピリッとする辛み成分のイソチオシアネートは、がんの予防に対しての効果が期待できます。

ビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスであり、風邪の予防やせきの症状をやわらげる作用があります。

がん予防・高血圧の予防、改善・老化抑制・骨粗しょう症予防

鉄分・カルシウム・葉酸・食物繊維・β-カロテン・ビタミンB2・ビタミンC・ビタミンE・イソチオシアネート