びわのカロリーと糖質!栄養や効能なども紹介♪

ビワの栄養

びわのカロリー(kcal)と糖質

びわのカロリーは40kcal・糖質は6.2gです。(※ 可食部100gあたり)
びわ1個(35g)のカロリーは14kcal・缶詰の場合は81kcalほどになります。
カロリーは低いので、ダイエットに向いている食材といえます。

他の果物類のカロリーや糖質は以下のようになっていますが、他の果物類と比べるとカロリーは低く、糖質はほぼ同じくらいになっています。

  • モモ・・・40kcal・8.9g
  • ナシ・・・43kcal・10.4g
  • カキ・・・60kcal・14.3g
  • イチジク・・・54kcal・12.4g
  • ザクロ・・・56kcal・15.5g

     

びわの食品成分

塩分

たんぱく質

脂質

炭水化物

0g

0.1g

0g

3.7g

食物繊維

カリウム

葉酸

ビタミンC

0.6g

56mg

3μg

2mg

※ 1個(35g)あたりの数値

びわの栄養と効能

ビワびわは、フルーツの中では上位につけるほどβ-カロテンが豊富に含まれていて、がんや動脈硬化の予防、高血圧の改善など、生活習慣病に対しての効果が期待できます。
また、β-カロテンは、体内でビタミンAに変わり、目の粘膜を健康にして視力を保ち、老化を抑制するなどの働きもあります。

びわの皮やタネの近辺に豊富に含まているのがポリフェノール成分のクロロゲン酸であり、苦みを持つ成分で発がん物質の生成を抑え、その動きを不活発にする働きを持つとされています。
食物繊維が含まれていて、腸内環境を整えてくれますので、便秘の予防や改善に対する効果が期待できます。

びわの葉には、クエン酸リンゴ酸タンニンなどが含まれていて、免疫力を高める効果が期待できます。
また、タンニンには、乾燥した肌を潤す効果があるとされています。

びわの主な栄養成分

β-カロテン・クロロゲン酸・クエン酸・リンゴ酸・タンニン・食物繊維

びわの主な効能

がん予防・高血圧の予防、改善・疲労回復・美肌効果

びわは利尿・口渇・健胃に有効
びわはせきを止め、嘔吐を治し、のどの渇きを止めます。
葉は煎じて、せきや利尿・口渇・健胃に用いたり、びわ湯としても使えますし、種子は肝臓病によく、むくみやせきに有効になります。

せきが続くときには、びわの葉の毛を除き、20gほどを煎じて飲むといいです。

びわの栄養を強化する食べ合わせ

びわ+キウイ

びわに含まれているβ-カロテンと、キウイのビタミンCにはともに抗酸化作用があり、風邪予防やアンチエイジングなどに対しての効果が期待できます。

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