かつおのたたきのカロリーとレシピの人気ランキング【5選】

カツオの食べ方
かつおの料理でよく知られているのがかつおのたたきであり、初夏が旬の新鮮なかつおは、高知名物の焼いているたたきが似合います。
かつおの味や風味を十分に味わうことができる料理であり、スーパーなどでは必ず販売されているほど人気があります。

皮に焼き目をつけると生臭みが香ばしい美味しさに変わり、誰にでも好まれる味わいになります。
たっぷりの薬味をなじませ、ポン酢をかけると、とても美味しい料理に仕上がります。

今回は、そんなかつおのたたきにおけるカロリーと、人気のレシピをランキングにして紹介します。

 

かつおのたたきのカロリー

かつおのたたきは、レシピにもよりますが、1人分は150キロカロリー前後になります。

他の魚のおかずのカロリーにおいては、
●鮭の塩焼き(鮭の甘塩 140g) 187キロカロリー
●さんまの塩焼き(さんま150g) 317キロカロリー
●ぶりの照り焼き(ぶり100g) 371キロカロリー
●かれいの煮つけ(かれい130g) 267キロカロリー
●さばのみそ煮(さば100g) 271キロカロリー
●えびフライ(えび75g) 261キロカロリー
●カキフライ(かき加熱用75g) 351キロカロリー
●たこの唐揚げ(たこ80g 214キロカロリー

となっていますが、かつおのたたきはシンプルな料理なので、他の魚のおかずと比較するとカロリーは低くなっています。

かつおについて

かつおは、日本では昔からよく食べられている食材です。
刺身やたたきなど、そのまま食べるだけではなく、かつお節にも加工されていて、とても人気がある魚になります。
栄養面では、良質のたんぱく源やDHA・EPAなどが豊富に含まれています。

かつおについての詳しい内容は、こちらの記事:鰹(カツオ)の種類と特徴!旬や産地・栄養なども紹介♪にて確認することができます。

かつおのたたきのレシピの人気&簡単ランキング 

第1位 必ずレシピを聞かれる!かつおのたたき

必ずレシピを聞かれる❗️かつおのたたき

出典:Cpicon 必ずレシピを聞かれる❗️かつおのたたき by ねえさん食堂
  
おもてなしに出すと、必ずレシピを聞かれる一品です。
新鮮なカツオが手に入れば簡単に作ることができます。
焼き色がついて売っていても、もう一度焼くとさらに味がしみて美味しくなります。

必ずレシピを聞かれる!かつおのたたきのレシピの口コミ評判

●何度作ってもやっぱり美味しい!!タレが絶妙に合います!!
●本当に美味しくて、カツオを買うと必ず作ります!
●暑い日に食べたくなります♡我が家の初夏の定番です。

第2位 韓国風 カツオのたたき

韓国風 カツオのたたき

出典:Cpicon 韓国風 カツオのたたき by motchan
  
ピリ辛ドレッシングで韓国風に仕上げたかつおのたたきです。
タタキでも、お刺身でも作ることができます。
すりゴマを使っても良いと思います。

韓国風 カツオのたたきのレシピの口コミ評判

●タレおいしいですねえ。鰹も野菜もおいしくもりもり食べました。
●きゅうりのかわりに大葉を使いました、美味しいです!感謝!
●市販のタレは苦手ですが、これはすごく美味で野菜がもりもり食べられた♡

第3位 高知県元漁師の鰹のたたきのタレ

高知県元漁師の鰹のたたきのタレ

出典:Cpicon 高知県元漁師の鰹のたたきのタレ by ☆ゆいママ75☆
  
元漁師の人が教える、高知県のたたきのタレのレシピです。
本場である高知県のたたきのタレはコレだそうです!
かつおのたたきはポン酢で食べる事が多いですが、このタレで食べたらポン酢に戻れないと思うほど美味しいです。

高知県元漁師の鰹のたたきのタレのレシピの口コミ評判

●とても美味しいです。もう、付属のタレは使わなくなりました。
●もうポン酢には戻れません(>_<)美味しすぎます! ●ホントにタレが絶品でした(^^)他の料理でも使います(^^)

第4位 野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立て

野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立て

出典:Cpicon 野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立て by 桃と豆
  
いろいろな野菜をたっぷりと使った、かつおのたたきのサラダです。
野菜は、カイワレや青じそ・レタスなど、その時の旬のものでいいのですが、欠かせないのは玉ねぎです。
新玉ねぎの季節はたっぷり使うとよく、玉ねぎだけでもいいくらいです。

野菜たっぷり☆鰹のたたきサラダ仕立てのレシピの口コミ評判

●この食べ方だと野菜たっぷりとれますね。また作ります♪
●ドレッシングも手軽でおいしいので、また作りたいです。
●ニンニクも一緒に♪野菜もカツオもたっぷりいただけ、美味しかったです☆

第5位 激ウマ!やみつき!ネギ塩ダレの鰹のたたき

激ウマ!やみつき!ネギ塩ダレの鰹のたたき

出典:Cpicon 激ウマ!やみつき!ネギ塩ダレの鰹のたたき by 有喜匡哉
  
ただ漬けるだけで作ることができる、かつおのたたきを簡単にアレンジした一品です。
ゴマ油とネギ塩、たたきの焦げ目の風味が食欲をそそります。
レタスの千切りや水菜など、生野菜と一緒に食べるのもオススメです。

激ウマ!やみつき!ネギ塩ダレの鰹のたたきのレシピの口コミ評判

●これは新しい味ではまります!素敵なレシピありがとうございます。
●ネギ塩ダレ経験しちゃうと元の食べ方に戻れない位おいしいです❤️
●いつもと違う感じで美味しく食べれてよかったです。

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