ナポリタンのカロリーとレシピ

ナポリタン

ナポリタンのカロリーとレシピ

【カロリー】
547キロカロリー(kcal・1人分)

【ナポリタンの紹介】
なつかしい風味とシンプルな味わいのナポリタンですが、昔、喫茶店で食べた懐かしい一品になります。
スパゲティは、ゆでてサラダ油をからめれば、冷蔵庫で2~3日は保存可能です。
具を入れずにケチャップで炒めて、肉料理のつけ合わせなどにしてもいいです。
スパゲティは通常よりやわらかくゆでるのがコツで、粉チーズとタバスコをたっぷりかけていただきましょう。

【材料 2人分】
スパゲティ(1.6mm)・・・160g
塩・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
ピーマン(輪切り)・・・1個
バター・・・10g
粉チーズ・タバスコ(好みで)・・・各適量

●Aの材料
玉ねぎ(薄切り)・・・1/4個
マッシュルーム(缶詰スライス)・・・小1缶(85g)
ソーセージ(7mm幅の小口切り)・・・3本

●Bの材料
塩、こしょう・・・各少々
ケチャップ・・・75mm

【作り方】
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを袋の表示時間より少し長めにゆで、ザルにあげる(ゆで汁50mlはとっておく)。
マッシュルームは汁をきる。

②フライパンにサラダ油を熱してAを炒め、①のゆで汁とBを加えてひと煮立ちさせる。

③スパゲティ・ピーマン・バターを加え、混ぜながら味をなじませて2分ほど炒める。

④器に盛り、好みで粉チーズ・タバスコをかける。

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