ジャーマンポテトのカロリー
ジャーマンポテトは185キロカロリー。
じゃがいも自体のカロリーは、100ｇあたり73キロカロリーとそれほど高くはありません。
けれども、油や塩などの調味料、その他いろいろな食材を使っているので、カロリーは少し高くなっています。
ジャーマンポテトのカロリー比較
ジャーマンポテトは、居酒屋でよくあるメニューです。
この他のメニューのカロリーについては、以下のようになっています。
●焼きそば：685キロカロリー
●ぶり大根：210キロカロリー
●アジフライ：264キロカロリー
●ポテトサラダ：165キロカロリー
●軟骨の唐揚げ：79キロカロリー
●どて焼き：181キロカロリー
●ほっけの塩焼き：220キロカロリー
●じゃがバター：144キロカロリー
比較すると、ジャーマンポテトのカロリーは中間位になっています。
ジャーマンポテトの特徴
ジャーマンポテトは、ドイツではポピュラーなホクホクのじゃがいも炒め。
ジャーマンという言葉は、日本語で「ドイツ人」もしくは「ドイツ製」という意味であり、ドイツ発祥の料理になります。
じゃがいもをメインとしている料理であり、野菜やソーセージ・ベーコンなどの組み合わせが一般的ですが、冷蔵庫にあまっている食材と組み合わせてもＯＫです。
他の具材と組み合わせにより、いろいろな味を楽しむことができます。
じゃがいもについて
じゃがいもは、ホクホクとした食感がとても美味しく、調理方法が多いので人気がある食材になります。
和・洋・中と料理のタイプを選ばない万能野菜で、カレーやシチュー・ポテトサラダやコロッケなど、さまざまな料理に使用されています。
栄養面では、ビタミンやカリウムなどが豊富に含まれていて、その栄養素の高さから、フランスでは「大地のリンゴ」という名で親しまれています。
じゃがいもについての詳しい内容は、こちらの記事で確認することができます。
ジャーマンポテトの関連動画
ジャーマンポテトの作り方♪
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本格的なジャーマンポテトです