梅酢の効果・効能・使い方

梅酢

梅酢とは? 梅酢とは、梅を塩漬けした時に出てくる水分のことであり、料理をはじめさまざまなことに使うことができます。 赤じそを入れて赤く染まったものが赤梅酢で、赤じそが入っていないものは白梅酢と呼びますが、最初は透明な白梅 […]

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梅干しの種には毒がある!!!

梅干し 効果・効能

青梅の毒 昔から、梅の種には毒があるといわれています。 梅の実の種は梅干しにすると固くなりますが、青梅のうちはまだやわらかいので、ついガリッとかんでしまうことがあります。 しかし、青梅をガリガリかじると核が砕け、そのため […]

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梅干し茶は昔ながらの特効薬

梅干し番茶

梅干し茶とは? 梅干しは、昔から多くの健康効果があることで知られ、実際にさまざまな方法で活用されています。 その中でも、今も広く知られ、さまざまな効果が期待できる梅干し茶があります。 これは、梅干しとお茶を組み合わせたも […]

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