飛魚(トビウオ)の種類と特徴!旬や栄養・食べ方なども紹介

トビウオ

トビウオの種類と特徴 トビウオ 別称・方言 アゴ、アキツトビウオ、トビノウオ、ホントビ/クサイ(仙台)・タチョ(新潟)・アオトビ(東京都八丈島)・ツンバクロ(新潟・富山)・トンボ(福井)・ヒラキウオ(兵庫県明石)・トリウ […]

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金目鯛(キンメダイ)の特徴とは?旬や産地・栄養なども紹介♪

キンメダイ

金目鯛の特徴 別称・方言 アカギ(神奈川県三崎)・マキンメ(神奈川県小田原)・アコウダイ(佐渡ヶ島)・カゲキヨ(三重県尾鷲)・カタジアラ(沖縄) 名前の由来 金目鯛という名前は、目が金色に輝き魚体の色が赤いことから由来し […]

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