食べ物の情報～マメ知識

[ad#co-1] だいこんの特徴 だいこんの原産地は、地中海地方や中東であり、中央アジアや地中海沿岸などに広く分布していますが、今では、生産量・消費量ともに日本が世界一になっています。 古代エジプトの時代には栽培されて...

[ad#co-1] 玉ねぎの特徴 玉ねぎの原産地においては、中央アジアや西アジアなどいろいろな説がありますが、エジプトやヨーロッパでは紀元前から栽培されていたらしいです。 神様のお供えになったり、ピラミッドを作った人々は...

[ad#co-1] 牡蠣の種類と特徴 真牡蠣（マガキ） 別称・方言 カキ・ナガガキ・エゾガキ 名前の由来 石からかき落として取ることや、殻をかき砕いて取ることからだといわれています。 特徴 マガキは、イタボガキ科の二枚貝...

[ad#co-1] レモンの特徴 レモンの原産地はインドヒマラヤ東部であり、１５世紀には地中海地域で栽培され、イタリアのシチリアを中心に沿岸諸国に産地が形成されていきました。 現在では、イタリア南部やアメリカの南カリフォ...

[ad#co-1] グレープフルーツの特徴 グレープフルーツは、１８世紀前半に西インド諸島で発見されたのが最初とされています。 １本の枝にブドウの房のようにたくさん実る様子が名前の由来とされていて、甘さや酸味の他にほろ苦...

[ad#co-1] ピーマンの特徴 ピーマンは、コロンブスによって中南米原産の唐辛子がヨーロッパに伝えられた後、辛味のない唐辛子を改良して誕生したものになります。 中～大型で甘みのあるものをフランス語でピマンと呼んでいた...

[ad#co-1] オクラの特徴 オクラの原産地はアフリカ北東部で、エジプトでは２０００年以上も前から栽培されていたといわれています。 日本に入ってきたのは明治時代からですが、独特の粘りに好き嫌いがあるので、普及して本格...