ポトフは、鍋にウインナーや野菜などを入れ、香辛料を加えて長時間煮込んだもの。
フランスの家庭料理の一つになります。
肉と野菜のエキスが出たスープが美味しく、寒い冬にはピッタリの料理です。
今回は、そんなポトフのカロリー一覧と糖質・栄養成分、ダイエットは可能かどうか?などを紹介します。
ポトフのカロリーと糖質・栄養成分
【カロリー】219kcal・120g
【糖質】18.5g
【栄養成分】
たんぱく質:8g 脂質:11.8g 塩分:2.3g
ポトフに使われる材料のカロリー
ブロッコリー(100g) |
タマネギ(100g) |
キャベツ(100g) |
ジャガイモ(100g) |
---|---|---|---|
33kcal |
37kcal |
23kcal |
73kcal |
ニンジン(100g) |
ウインナーソーセージ(1本) |
コンソメの素(1個) |
塩・こしょう(10g) |
39kcal |
60kcal |
12kcal |
1kcal |
ポトフのカロリー一覧
名称 | 内容量 | カロリー |
大根のポトフ | 1人前 | 123kcal |
さつまいものポトフ | 1人前 | 203kcal |
トマトのポトフ | 1人前 | 194kcal |
チキンのポトフ | 1人前 | 220kcal |
豆乳のポトフ | 1人前 | 345kcal |
カレーポトフ | 1人前 | 512kcal |
牛すね肉のポトフ | 1人前 | 312kcal |
肉なしポトフ | 1人前 | 140kcal |
ポトフ風ロールキャベツ | 1人前 | 296kcal |
大きなソーセージと野菜のポトフ(セブンイレブン) | 1人前 | 234kcal |
ごろごろ野菜のポトフ(ローソン) | 1人前 | 192kcal |
野菜とウインナーのコンソメポトフ(ファミリーマート) | 1人前 | 157kcal |
やわらかお肉とごろごろ野菜のポトフ(サイゼリヤ) | 1人前 | 572kcal |
ポトフは、今回紹介したものだと150~600キロカロリーほど。
平均すると260キロカロリー位になっています。
ポトフと他の汁物料理のカロリー比較
他の汁物料理のカロリーは以下のようになっています。
名称 | カロリー |
赤だし | 37kcal |
---|---|
豚汁 | 113kcal |
けんちん汁 | 125kcal |
粕汁 | 170kcal |
かぼちゃスープ | 196kcal |
コーンポタージュ | 185kcal |
クラムチャウダー | 196kcal |
ビーフシチュー | 437kcal |
クリームシチュー | 421kcal |
ポトフは219kcalなので、比較すると、カロリーは平均くらいになっています。
ポトフのカロリーは高いの?ダイエットは可能なの?
ポトフは、1人前が219kcal
野菜が多いので、基本的なカロリーはそれほど高くありません。
ただ、使う具材や量によってカロリーはかなり変わってきます。
ポトフを作るとき、カロリーが低い野菜中心にすれば、ダイエットに活用することも可能です。
ダイエットしたいのであれば、ブロッコリーやタマネギ・キャベツやセロリなど、カロリーが低い野菜でつくりましょう。
ウインナーソーセージを最小限の数にしたり、鶏肉に変えて全体のカロリーを抑えてもいいと思います。
ポトフは、野菜が豊富なのでいろいろな栄養を摂ることが可能です。
カロリーや栄養のバランスを考えながら組み合わせてくださいね。