食べ物の情報～マメ知識

ズワイガニの特徴 別称・方言 セイコガニ（メス）、コウバガニ（メス）、マツバガニ（鳥取）・エチゼンガニ（福井・石川）・ヨシガニ、タラバガニ（山形） 名前の由来 ズワイという名前は、細くまっすぐな小枝を意味する「すわえ」に...

クリームパンは、中にカスタードクリームが入っている菓子パンの一種です。 あんぱんやジャムパンと共に昔から人気があるパンであり、生地とクリームをいっしょに食べるととても美味しいので、大人から子供まで人気となっています。 現...

バーミヤンは、株式会社すかいらーくが運営する中華料理レストランチェーンです。 全国に店舗を展開していて、あらかじめ下味調理された食材を使用し、冷凍食材を他の業態に比べて使用しないなど、鮮度を重視したメニュー作りを行ってい...

カップ ヌードルシーフードは、日清食品が販売しているカップ麺です。 独特のつるみのある麺に、ポークと魚介のコクのあるスープで、具材はイカ・カニ風味カマボコ・たまご・キャベツ・ネギが入っています。 カップヌードルはいろいろ...

カップ ヌードルカレーは、日清食品が販売しているカップ麺です。 コシのある麺に、野菜の甘味のある、マイルドでトロっとしたカレースープが決め手の商品になります。 具材は、ポテト・ダイスポーク・ミンチポーク・にんじん・ねぎが...

菜の花（菜花）の特徴 菜の花は、地中海沿岸・中央アジア・北ヨーロッパなどを原産とし、菜の花（アブラナ）のつぼみと花茎・若菜のことを菜花（なばな）といいます。 一足早く春の訪れを告げる緑黄色野菜であり、花が咲き始めると味が...

いわしは、値段が安く食べやすいので人気があり、庶民の魚の代表とされています。 日本各地の沿岸で獲れ、日本の総漁獲量の３分の１を占める魚であり、一般的には秋が旬とされています。 ミネラルやビタミン各種・DHAやEPAなどの...