食べ物の情報～マメ知識

生姜焼き定食といえば、ごはんと生姜をからめて焼いた豚肉・さまざまな具材などがセットになったものです。 ボリュームがありお腹はいっぱいになるのですが、油を使ってお肉を焼いているうえ、たっぷりのタレをかけているのでカロリーは...

海苔の特徴 海苔は、飛鳥時代の書物に記録が残っているほど、古くから食用や奉納品とされてきた藻の総称になります。 流れ込む淡水と海の塩水が混じりあう干潟や浅い海で、川のミネラルをもとに藻は繁殖しますが、水質や日照量・地形な...

昆布の種類と特徴 昆布の種類はとても多いのですが、現在日本で生産されて流通しているものというと数種類しかありません。 そしてそのほとんどが北海道で生産されています。 真昆布 北海道の道南地区に生育する昆布で、色は少し緑が...

萩の月は、1979年から「菓匠三全」が販売している、オリジナルのカスタードクリームを高級なカステラ生地で包んだ饅頭型のお菓子のことです。 萩の咲き乱れる宮城野の空に、ぽっかり浮かぶ名月をかたどったお菓子であり、ふんわりや...

エンゼルパイは、森永が販売しているお菓子です。 1961年の発売以来、マシュマロ・ビスケット・チョコレートの絶妙なコンビネーションで多くの人から支持されています。 ビスケット生地でマシュマロをサンドし、チョコレートでコー...

チョコパイは、ロッテが販売している、ソフトケーキでバニラクリームを挟み、チョコレートでコーティングしたお菓子です。 チョコレートは、香り豊かなカカオ豆をふんだんに使った、濃厚で贅沢な味わいです。 バニラクリームは、チョコ...

ロースカツ定食といえば、ご飯とロースカツ・その他のおかずなどがセットになったものであり、カロリーは高いと想像してしまいますが、実際はどうなのでしょうか？ 今回は、ロースカツ定食におけるカロリー（定食屋・チェーン店調べ）を...