べったら漬けは、大根の麹漬の一種。
東京を代表する名産品ですが、ほんのり甘くて食べやすいのが特徴になります。
漬物としては人気があり、スーパーやデパート・漬物屋さんなど、いろいろなところで販売されています。
今回は、そんなべったら漬けのカロリーと糖質・栄養成分・ダイエットは可能かどうか?などを紹介します。
べったら漬けのカロリーと糖質・栄養成分
【カロリー】6kcal・1切れ(10g)
【糖質】1.2g
【栄養成分】
たんぱく質:0.1g 食物繊維:0.2g 塩分:0.3g
べったら漬けに使われている大根のカロリーは、100g当たり25kcal。
10gだと2.5kcalです。
べったら漬けにすることによって、カロリーは2倍以上になっています。
べったら漬けに使われる材料のカロリー
大根(100g) |
塩麹(10g) |
酢(10ml) |
---|---|---|
25kcal |
15kcal |
4kcal |
塩(10g) |
砂糖(10g) |
|
0kcal |
39kcal |
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べったら漬けと他の漬物やご飯のお供のカロリー比較(100g当たり)
他の漬物やご飯のお供のカロリーは以下のようになっています。
名称 | カロリー |
奈良漬け | 160kcal |
---|---|
わさび漬け | 150kcal |
しば漬け | 30kcal |
福神漬け | 140kcal |
なすの浅漬け | 20kcal |
たくあん | 60kcal |
紅生姜 | 20kcal |
なめたけ | 90kcal |
キムチ | 50kcal |
きゅうりの漬物 | 20kcal |
塩昆布 | 100kcal |
べったら漬けは60kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりも少し低くなっています。
べったら漬けのカロリーは高いの?ダイエットは可能なの?
べったら漬けは、1切れ(10g)が6kcal。
10切れ食べても60kcalなので、べったら漬けを食べてダイエットすることは可能です。
ただ、べったら漬けは味が濃いので、途中で必ず飽きてきます。
漬物は、どちらかというと味が濃いものが多く、ご飯に合うように作られています。
べったら漬けも、ご飯といっしょに食べればすごく美味しいのですが、べったら漬けだけだと、2~3切れも食べれば「もういらない」となってしまうことでしょう。
なので、べったら漬けでダイエットはやりにくいと思います。
べったら漬けでダイエットしようとするよりも、カロリーが低い野菜を中心としたサラダなどで実践したほうが、効果はあると思います。
他の漬物もそうですが、漬物でダイエットするのは、なかなか難しいのでないでしょうか?