しば漬けのカロリーと糖質・栄養成分~塩分は多いの?

しば漬け
しば漬けは、なすやきゅうりを刻み、赤シソの葉を加え塩漬けにした漬物。

京都の伝統的な漬物ですが、シソの香りときゅうりやなすの食感がよく、とても人気があります。

定食やお弁当によく入っている漬物であり、スーパーや漬物屋などで販売されています。

 
今回は、そんなしば漬けのカロリーと糖質・栄養成分、塩分は多いかどうか?などを紹介します。

なすのしば漬けのカロリーと糖質・栄養成分

食べ物のカロリー
【カロリー】3kcal・10g

【糖質】0.3g

【栄養成分】
たんぱく質:0.1g 食物繊維:0.4g 塩分:0.4g

しば漬けに使われる材料のカロリー

なす(10g)

きゅうり(10g)

みょうが(10g)

しょうが(10g)

3kcal

2kcal

2kcal

2kcal

青しそ(10g)

塩(10g)

梅酢(10ml)

みりん(10ml)

4kcal

0kcal

2kcal

24kcal

朝市しば漬け(きゅうり・片山食品)のカロリー

【カロリー】51kcal・100g当たり

国産野菜100% しば漬(セブンイレブン)のカロリーと栄養成分

【カロリー】51kcal・100g当たり

【栄養成分】
たんぱく質:1.3g 脂質:0.3g 炭水化物:6.5g

しば漬けの塩分は多いの?

梅干し 塩分
漬物には塩が使われることが多いですが、しば漬けの塩分は、10g当たりだと0.4gとなっています。

他の漬物だと、べったら漬けが0.3g、たくあんが0.4g、わさび漬けが0.3g、なすの浅漬けが0.2g、キムチが0.2gなのでほとんど同じ。

しば漬けを食べた時の感じだと、「塩を多く使っているのかな?」と思われるかもしれませんが、実際はそれほど使われていないです。

さいごに

しば漬けは、塩味がきいているので大量に食べることは少ないと思います。

お店で出てくる場合も小皿に少し盛りつけてあるくらいなので、カロリーに関して気にする必要はないでしょう。

ただ、カロリーが高い定食を頼んだ場合などは、少し残したほうがいいのかもしれませんね。

他の漬物やご飯のお供のカロリー一覧

漬物 盛り合わせ
他の漬物やご飯のお供のカロリーが知りたい場合は、以下の中から選んでください。

べったら漬け

わさび漬け

奈良漬け

福神漬け

なすの浅漬け

たくあん

紅生姜

なめたけ

キムチ

塩昆布

きゅうりの漬物

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