奈良漬けのカロリーは高いの？太るの？ダイエットには？

奈良漬けは、その名の通り、奈良が発祥の漬物。

瓜や胡瓜などを塩漬けにし、酒粕で何度も漬け替えたものになります。

スーパーやデパートなどで購入できますが、奥深い味が特徴で安定した人気があります。

今回は、そんな奈良漬けのカロリーと糖質・栄養成分、ダイエットは可能かどうか？などを紹介します。

【カロリー】160kcal・100ｇ当たり

【糖質】39ｇ

【栄養成分】
たんぱく質：5ｇ　食物繊維：2ｇ　塩分：4ｇ

【カロリー】56kcal・100ｇ当たり

他の漬物やご飯のお供のカロリーは以下のようになっています。

奈良漬けは160kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりもかなり高くなっています。

奈良漬けは、100ｇ当たり160kcal。

カロリーは高く、食べ過ぎると太ってしまう可能性もあり、ダイエットには向いていないといえます。

奈良漬けは、塩をふりかけて塩漬けにした後、酒粕につけていきます。

商品になるまで何回も漬け重ねますが、漬物屋さんだと２年半～３年半も熟成させます。

その間に、酒粕の旨み成分をどんどん吸収するので、旨みが増していきます。

この酒粕のカロリーが高い。

酒粕は、100g当たり227Kcalもあります。

この酒粕をかなり使うので、奈良漬けのカロリーは自然と高くなってしまいます。

ほかの漬物の場合だと塩を使うことが多いのですが、塩は0kcalなので、塩だけで作った漬物などはカロリーがかなり低いです。

奈良漬けは、酒粕を使っているのでほかの漬物よりも風味豊かな味がしますが、その分、カロリーも高くなっているのです。