エビチリのカロリーとレシピ

エビチリは、うま味たっぷりのエビを香味と辛みのきいたトマト味のソースでからめたものであり、中華料理屋さんでよく見かけるほか、家庭などでもよく作られています。 エビのプリプリした食感を味わえるので、エビ好きにはたまらない美...

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レバニラ炒めの栄養とカロリー・レシピ

レバニラ炒めは、中華屋さんで人気がある、豚レバーとニラを炒めたシンプルな料理であり、使う材料が少なく家庭でも簡単に作ることができます。 レバーやニラなどの栄養を摂ることができ、夏バテ予防のスタミナメニューになるとして、夏...

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豚汁のカロリーとレシピ

豚汁は、豚肉と野菜をみそなどで調理したみそ汁です。 体が温まり、栄養のバランスも良い、冬に人気がある具だくさん汁の代表になります。 豚肉から出る脂が汁の表面を覆い、冷めにくいので、寒い地域や寒い時期に食べられることが多く...

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肉団子の甘酢あんのカロリーとレシピ

肉団子の甘酢あんは、甘酸っぱいあんがご飯に合う、中華版おふくろ味になります。 ふっくらやわらかな肉団子は食べやすく、人気のあんでからめるので、子どもからお年寄りまで誰にでも喜ばれます。 よく練ってからつなぎを混ぜ仕上げま...

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焼豚(チャーシュー)のカロリーとレシピ

焼豚(チャーシュー)のカロリーとレシピ 【カロリー】 203キロカロリー(kcal・1人分) 【焼豚(チャーシュー)の紹介】 焼豚(チャーシュー)は、香味の効いたしょうゆベースのタレに漬け込み、ゆっくり味をしみ込ませ、低...

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かに玉のカロリーとレシピ

かに玉のカロリーとレシピ 【カロリー】 333キロカロリー(kcal・1人分) 【かに玉の紹介】 かに玉は、かにのやさしい独特の味わいが、やわらかな卵で包み込まれた料理です。 卵は多めの油を使い、火を入れ過ぎないよう半熟...

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豚の生姜焼きのカロリーとレシピ

豚の生姜焼きのカロリーとレシピ 【カロリー】 357キロカロリー(kcal・1人分) 【豚の生姜焼きの紹介】 豚の生姜焼きは、使う豚肉の部位や厚みは好みがわかれるところですが、普通の薄切りよりも、やや厚めのしょうが焼き用...

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白和え(しろあえ)のカロリーとレシピ

白和えのカロリーとレシピ 【カロリー】 108キロカロリー(kcal・1人分) 【白和えの紹介】 白和えは、コクのある白い衣が、季節の具の味わいをやさしくまとめます。 しいたけなどの下煮した具や、季節野菜をごま風味の豆腐...

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麻婆春雨のカロリーとレシピ

麻婆春雨のカロリーとレシピ 【カロリー】 322キロカロリー(kcal・1人分) 【麻婆春雨の紹介】 麻婆(マーボー)と名前がつくもので有名なものに麻婆豆腐がありますが、春雨入りの麻婆春雨も負けずに美味しいです。 麻婆豆...

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麻婆豆腐のカロリーとレシピ

麻婆豆腐は、ひき肉のようなうま味が豆腐にしみて、子どもや老人まで人気がある中華のおかずです。 中華料理屋でも人気のメニューですが、日本の家庭でいちばん親しまれている、いまや国民的な中華といえる料理になっています。 日頃あ...

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