山菜そばのカロリーは低い!具材たっぷりで美味しく食べよう

山菜そば
山菜そばは、そばの上に水煮の山菜の具などをのせたもの。

そばの風味と懐かしい山菜の具が調和している、あっさりとした味のそばです。

老舗のお蕎麦屋さんなどではよくあるメニューですが、材料があれば家庭でも簡単に作ることができます。

山菜そばのカロリーと糖質

食べ物のカロリー
【カロリー】
293kcal・1人分

【糖質】
51.4g

山菜おろしそばのカロリー

【カロリー】
298kcal・1人分

山菜とろろそばのカロリー

【カロリー】
290kcal・1人分

冷し山菜おろしそば(ファミリーマート)のカロリー

【カロリー】
341kcal・1人分

山菜そばとほかのそばのカロリー比較

他のそばのカロリーは以下のようになっています。

ざるそば

たぬきそば

かき揚げそば

天ぷら(エビ天)そば

350kcal

420kcal

535kcal

480kcal

にしんそば

わかめそば

コロッケそば

天ざるそば

450kcal

370kcal

545kcal

540kcal

山菜そばは293kcalなので、比較するとカロリーはかなり低くなっています。

山菜そばのカロリーは低い!具材たっぷりで美味しく食べよう

山菜そばのカロリーは低いです。

なぜ低いのかというと、具材に使われている山菜のカロリーが低いからです。

そばにはいろいろな種類がありますが、かき揚げやエビ天・コロッケなど、油で揚げた具材を使っているものも多いです。

そうなってくると、どうしてもカロリーは高くなってしまいます。

 
ところが、山菜のカロリーは、100g当たり62kcal

100gというとかなりの量なのですが、50gでも31kcalです。

山菜を多めに使ってもカロリーは低いので、たっぷりのせて美味しく食べましょう。

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