にしんそばのカロリーは高めだが栄養豊富な組み合わせ

にしんそば
にしんそばは、かけそばの上に身欠きニシンの甘露煮を載せたもの。

骨までやわらかく炊き上げたにしんとそばの味が調和している、京都の名物料理になります。

にしんの旨味と甘辛い味付けがそばに合っていて、とても美味しくなっています。

にしんそばのカロリー

食べ物のカロリー
【カロリー】
450kcal・1人分

にしんそば(そじ坊)のカロリー

【カロリー】
505kcal・1人分

にしんそばとほかのそばのカロリーを比較した結果とは?

他のそばのカロリーは、以下のようになっています。

山菜そば

たぬきそば

かき揚げそば

天ぷら(エビ天)そば

380kcal

420kcal

535kcal

480kcal

月見そば

わかめそば

とろろそば

天ざるそば

375kcal

370kcal

398kcal

540kcal

比較すると、カロリーは少し高めになっています。

にしんそばは栄養豊富な組み合わせ

そばには、人の体のエネルギー源となる三大栄養素のひとつであるたんぱく質や、イライラを鎮める精神的な作用があるビタミンB1、血液をサラサラにして血圧を下げる効果があるルチンなどが含まれています。

また、腸内環境を整えて、便秘解消に効果がある食物繊維も豊富に含まれています。

 
一方、にしんには、 青魚に多く含まれているEPAやDHAが含まれています。

血液をサラサラにするので、生活習慣病予防を防ぐ効果が期待できます。

また、血液や筋肉をつくるのに必要な栄養素であるビタミンB6やカルシウム・カリウムなどのミネラルも多く含んでいます。

 
にしんそばを食べると、これらの栄養を同時に摂ることができます。

にしんとそばは栄養豊富な組み合わせなので、カロリーをあまり気にしない人にはおすすめのそばだといえます。

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