にしんそばは、かけそばの上に身欠きニシンの甘露煮を載せたもの。
骨までやわらかく炊き上げたにしんとそばの味が調和している、京都の名物料理になります。
にしんの旨味と甘辛い味付けがそばに合っていて、とても美味しくなっています。
今回は、そんなにしんそばのカロリーと、ダイエットは可能かどうか?などを紹介します。
にしんそばのカロリー
【カロリー】450kcal・1人分
にしんそばに使われている材料のカロリー
生そば(100g) |
そばつゆ(100g) |
にしん姿煮(100g) |
---|---|---|
274kcal |
83kcal |
250kcal |
ねぎ(5g) |
かまぼこ(2切れ) |
七味唐辛子(1g) |
2kcal |
26kcal |
4kcal |
にしんそば(そじ坊)のカロリー
【カロリー】505kcal・1人分
にしんそばと他のそばのカロリー比較
他のそばのカロリーは以下のようになっています。
名称 | カロリー |
ざるそば | 282kcal |
---|---|
たぬきそば | 394kcal |
かき揚げそば | 535kcal |
コロッケそば | 545kcal |
わかめそば | 370kcal |
月見そば | 362kcal |
天ざるそば | 540kcal |
山菜そば | 293kcal |
鴨南蛮そば | 445kcal |
天ぷらそば | 471kcal |
とろろそば | 330kcal |
にしんそば450kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりも少し高くなっています。
にしんそばのカロリーは高いの?ダイエットは可能なの?
にしんそばは、1人前が450kcal。
にしんが使われているので、そばの中だとカロリーは高め。
ダイエットするのは少しむずかしいといえますが、にしんそばは、栄養が豊富なそばになります。
にしんには、 青魚に多く含まれているEPAやDHAが含まれています。
血液をサラサラにするので、生活習慣病予防を防ぐ効果が期待できます。
また、血液や筋肉をつくるのに必要な栄養素であるビタミンB6やカルシウム・カリウムなどのミネラルも多く含んでいます。
一方、そばには、人の体のエネルギー源となる三大栄養素のひとつであるたんぱく質や、イライラを鎮める精神的な作用があるビタミンB1、血液をサラサラにして血圧を下げる効果があるルチンなどが含まれています。
また、腸内環境を整えて、便秘解消に効果がある食物繊維も豊富に含まれています。
このように、にしんとそばは栄養豊富な組み合わせなので、カロリーをあまり気にしない人にはおすすめのそばだといえるでしょう。
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