鴨南蛮そばは、鴨肉とネギが入ったそば。
鴨肉の代わりに鶏肉が使われる場合もあります。
お肉のうま味とネギの風味・そばの味などがほどよく合う、とても美味しいおそばです。
今回は、そんな鴨南蛮そばのカロリー一覧と糖質・栄養成分を紹介します。
鴨南蛮そばのカロリーと糖質
【カロリー】445kcal・１人分
【糖質】49.1ｇ
鴨南蛮そば（日清どん兵衛）のカロリーと栄養成分
【カロリー】328kcal・1食 (237g) 当たり
【栄養成分】
たんぱく質：17ｇ 脂質：5.3ｇ 炭水化物：53ｇ
鴨南蛮そば（冷凍・日清どん兵衛）のカロリーと栄養成分
【カロリー】380kcal・1食 (239g) 当たり
【栄養成分】
たんぱく質：19.1ｇ 脂質：5.6ｇ 炭水化物：63.2ｇ 食塩相当量：6.0ｇ
鴨そば（はま寿司）のカロリー
【カロリー】332kcal・1人前
鴨せいろ（富士そば）のカロリー
【カロリー】505kcal・1人前
鴨南蛮そばの特徴
鴨南蛮そばは445kcalですが、お肉が使われているわりにカロリーは高くありません。
それはなぜかというと、鴨肉を使用しているからです。
鴨肉は、栄養価が高いわりに低カロリーな食材。
コレステロールが少なく、ヘルシーで美容にも良いとされています。
鴨肉は、鶏肉にくらべて味が濃厚で、脂身が分厚く脂質が多いのが特徴。
栄養分としては、ビタミンAやビタミンB群・ナイアシンなどが豊富に含まれていて、貧血や生活習慣病の予防に対する効果が期待できます。
赤身の肉には、ヘム鉄というからだに吸収しやすい鉄が含まれていて、貧血の予防・改善に対する効果が期待できます。
このように、鴨肉を使用している鴨南蛮そばは、カロリー低めで栄養が豊富なそばになっています。
鴨南蛮そばによく使われている具材のカロリー
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生そば（100ｇ） |
そばつゆ（100ｇ） |
鴨南蛮（100ｇ） |
|---|---|---|
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274kcal |
83kcal |
92kcal |
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白ねぎ（25ｇ） |
かまぼこ（2切れ） |
七味唐辛子（1ｇ） |
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9kcal |
26kcal |
4kcal |
他のそばのカロリー一覧
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