牛肉コロッケのカロリーは高いの？ダイエットには？

ジューシーなお肉が入った牛肉コロッケ。

いろいろあるコロッケの中でも、かなり人気があります。

お肉屋さんやスーパーで販売されているほか、最近では冷凍食品も数多く販売されています。

今回は、そんな牛肉コロッケのカロリーと糖質・栄養成分、ダイエットに向いてるかどうか？を紹介します。

【カロリー】178kcal・115ｇ

【糖質】15.5ｇ

【栄養成分】
たんぱく質：6.8ｇ　食物繊維：1.6ｇ　塩分：0.5ｇ

牛ひき肉（100ｇ）	タマネギ（100ｇ）	ジャガイモ（100ｇ）	バター（10ｇ）
251kcal	37kcal	73kcal	75kcal
パン粉（100ｇ）	薄力粉（100ｇ）	玉子（1個）	中濃ソース（10ml）
373kcal	368kcal	76kcal	15kcal
サラダ油（10ｇ）	しょう油（10ml）	砂糖（10ｇ）	塩・こしょう（10ｇ）
96kcal	7kcal	39kcal	1kcal

名称	内容量	カロリー
コロッケ牛肉入り（サンマルコ）	20g当たり	53kcal
タスマニアビーフを使った牛肉コロッケ（冷凍・トップバリュ）	100g当たり	239kcal
北海道サクッと牛肉コロッケ（冷凍・コープ）	1個	100kcal
衣がサクサク牛肉コロッケ（冷凍・ニチレイ）	1個	104kcal
淡路島産玉ねぎの牛肉コロッケ（セブンイレブン）	1個	238kcal
ごろっごろ男爵の牛肉コロッケ（セブンイレブン）	1個	212kcal
北海道産じゃがいもの牛肉コロッケ（ファミリーマート）	1個	274kcal

牛肉コロッケは、今回紹介したものだと、100～280キロカロリーほど。

平均すると、185キロカロリーになっています。

他のフライのカロリーは以下のようになっています。

牛肉コロッケは178kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりも低くなっています。

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牛肉コロッケは、1人前（115ｇ）が178kcal。

カロリーは高く、何個も食べてしまうと太る可能性があり、ダイエットには向いていないといえます。

牛肉コロッケは、普通、油で揚げて調理します。

サラダ油は10ｇで96kcalもありますが、油を使用しないことでカロリーをかなり減らすことができます。

油の吸収率を表す目安に「吸油率」があります。

コロッケ1個の吸油率は8％とされているので、牛肉コロッケ（115ｇ）の場合だと、吸収した油の量は9ｇになります。

サラダ油1ｇは9kcalなので、9ｇだと81kcalにもなります。

つまり、油で揚げないと、178kcalー81kcal＝97kcalになります。

ただ、油で揚げないとはいっても、調理するときに油は使うので、ここまでカロリーは減りません。

カロリーは確実に減りますが、それでも高いので、ダイエットしたい人は別の食べ物にしたほうがいいでしょう。