酸辣湯麺(サンラータン麺)のカロリーとレシピ

酸辣湯麵

きのこの酸辣湯麺(サンラータン麺)のカロリーとレシピ

【カロリー】
391キロカロリー(kcal・1人分)

【酸辣湯麺(サンラータン麺)の紹介】
酸味が辛みをまろやかに包み込む、きのこたっぷりのヘルシー麺です。

【材料 4人分】
中華麺(生麺)・・・4玉
しめじ・・・1/2パック
えのきたけ・・・1/3パック
マッシュルーム・・・3個
しいたけ・・・2枚
鶏ガラスープ・・・6カップ
水溶き片栗粉・・・大さじ1
万能ねぎ(小口切り)・・・大さじ2

●Aの材料
しょうゆ、酒・・・各大さじ2
酢・・・大さじ1
塩・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1/2
ラー油・・・適量

【作り方】
①しめじとえのきたけは、石づきを切り落として小房に分け、マッシュルームとしいたけは石づきを取って薄切りにします。

②中華鍋もしくはフライパンに湯を沸かして①のきのこ類を入れて湯がき、きのこがややしんなりとしたら水気をきります。

③きれいにした中華鍋もしくはフライパンに鶏ガラスープを入れて中火にかけ、煮立ってきたら②のきのこ類を加えます。
再び煮立ったらAで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけてひと煮立ちさせます。

④別鍋にたっぷりの湯を沸かして、麺をほぐし入れ、ほどよくゆでて水気をきります。

⑤鍋に③のスープを注ぎ入れて④の麺を盛りつけ、きのこ類を形よくのせて万能ねぎを散らします。

他の中華麺のカロリー

醤油ラーメン(中華生麺130g)

味噌ラーメン(中華生麺130g)

とんこつラーメン(中華生麺130g)

タンメン(中華生麺130g)

500カロリー(kcal)

470カロリー(kcal)

528カロリー(kcal)

501カロリー(kcal)

チャーシューメン(中華生麺130g)

ワンタンメン(中華生麺130g)

担々麺(中華生麺130g)

焼きそば(中華蒸し麺150g)

535カロリー(kcal)

647カロリー(kcal)

935カロリー(kcal)

613カロリー(kcal)

あなたにおすすめの記事



コメントは受け付けていません。