油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギなどの薬味と醤油ベースのタレをかけた中華料理です。
別名「揚げ鶏のねぎソース」ともいわれていて、揚げたての鶏に香味たっぷりのタレをかけると、食欲を刺激する香りが立ち上ります。
骨付きのモモ肉を使えば骨からのうま味も出て最高ですが、骨なしのモモ肉や唐揚げ用のぶつ切り肉でも美味しくできます。
今回は、そんな油淋鶏（ユーリンチー）におけるカロリーと、人気のレシピをランキングにして紹介します。
ユーリンチーのカロリー
ユーリンチーのカロリーは、材料やレシピにもよりますが、一般的な食材を使うと、1人分においては400キロカロリー前後になります。
他の中華料理のカロリーは、
●棒棒鶏（バンバンジー） 200キロカロリー
●レバニラ炒め 250キロカロリー
●青椒肉絲（チンジャオロース）300キロカロリー
●肉団子の甘酢あん 350キロカロリー
●回鍋肉（ホイコーロー） 250キロカロリー
となっていますが、比較すると最も高くなっています。
鶏肉を油で揚げた後、さまざまな材料を使ったタレなどをかけていますので、どうしてもカロリーは高くなってしまいます。
その分、ボリュームがあり、夕食のおかずやお酒のつまみなどによく合う料理になっています。
ユーリンチーのレシピの人気ランキング
第1位 ☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪
☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪ by ☆栄養士のれしぴ☆中華料理屋さんに負けないほど美味しいレシピです。
サクッと揚げた鶏肉に、絶品の油淋鶏ソースをたっぷりかけています。
鶏肉はモモ肉がおすすめであり、揚げ油は少なめで、揚げ焼きにしてカリッとさせるほうがいいです。
☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪のレシピの口コミ評判
●お店の味です！自分で作れるなんて嬉しい(*’▽’*)
●とっても美味しかったです。タレの味が最高でした。
●何度もリピしています♪このタレが本当に美味です！
第2位 たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風
たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風 by ほっこり～の簡単でヘルシーだけど、後を引く味です。
今回は厚揚げの２つの面だけ焼いていますが、お好みで全部の面に焼き色を付けて頂いてもいいです。
（少し焦げ目が付く位が、香ばしくて美味しいです。）
たれ絶賛！厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風のレシピの口コミ評判
●タレ、美味しいですね！パクパクつまみ食いしてしまいました。
●結構あっさりしてますね。おいしかったです。
●簡単❤️美味しい❤️また作ります！ご馳走さまでした。
第3位 レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ
レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ by ほっこり～のこれは、ユーリンチーではなく、ユーリンチーにかけるタレのレシピです。
甘酸っぱくてご飯がすすみ、厚揚げや豆腐など、色々な食材にも合います。
砂糖は、甘さを強くするため、上白糖を使うのをおすすめします。
レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれのレシピの口コミ評判
●タレが美味しく、なすと鶏肉にかけて食べました！冷奴にも合います。
●とても美味しいです、さっそくこのタレを使った料理を作ってみます。
●美味しいし簡単なので、何度も作らせてもらってます^ ^
第4位 焼くだけ！なすの油淋鶏(ユーリンチー)風
焼くだけ！なすの油淋鶏(ユーリンチー)風 by ほっこり～の焼いたなすにタレをかけただけなのに、手の込んだような味になっています。
もう一品欲しい時や、あまったなすを使い切りたい時などにいいと思います。
なすは油で炒めるとかさが減るので、多いかな？と思うくらい作ってもあっという間に食べてしまいます。
焼くだけ！なすの油淋鶏(ユーリンチー)風のレシピの口コミ評判
●本当にユーリンチーの味がしました！美味しかったです。
●簡単にできました。酸味が欲しいときにピッタリ！
●茄子を沢山貰ったので作ってみました。とても美味しかったです。
第5位 油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー
油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー by ほっこり～のこの料理は、少ない油で作ったユーリンチーです。
揚げ物が苦手な人に向いているレシピであり、簡単に美味しく作ることができます。
鶏むね肉を切る時の厚みや、使用するサラダ油の分量は、お好みに合わせて調節してくださいね。
油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチーのレシピの口コミ評判
●タレが美味しくて感動！！次はチキン南蛮もこのタレで作ってみます☆
●簡単なのに美味しくて満足♪このタレお気に入りです(^^)
●初めての油淋鶏！美味しすぎて自画自賛しちゃいました(笑)リピ♡