白和えのカロリー
【カロリー】
100キロカロリー(kcal・80g)
ひじきの白和えのカロリーと糖質・栄養成分
【カロリー】
59キロカロリー(kcal・42g)
【糖質】
2.2g
【栄養成分】
たんぱく質:3.8g 脂質:3.5g 塩分:0.9g
春菊の白和えのカロリーと糖質・栄養成分
【カロリー】
122キロカロリー(kcal・145g)
【糖質】
7.1g
【栄養成分】
たんぱく質:6.1g 食物繊維:3.8g 塩分:1.0g
ほうれん草の白和えのカロリー
【カロリー】
47キロカロリー(kcal・1人分)
小松菜の白和えのカロリー
【カロリー】
77キロカロリー(kcal・1人分)
柿の白和えのカロリー
【カロリー】
122キロカロリー(kcal・1人分)
白菜の白和えのカロリー
【カロリー】
86キロカロリー(kcal・1人分)
五目白和え(ローソン)のカロリー
【カロリー】
71キロカロリー(kcal・1人分)
こんにゃくの白和えのカロリー
【カロリー】
68キロカロリー(kcal・1人分)
白和えのカロリー比較
野菜料理のカロリーは、以下のようになっています。
もやし炒め |
もやしのナムル |
レンコンのきんぴら |
切干大根の煮物 |
---|---|---|---|
54キロカロリー(kcal) |
70キロカロリー(kcal) |
77キロカロリー(kcal) |
113キロカロリー(kcal) |
キャベツ炒め |
粉ふきいも |
大学芋 |
かぼちゃの煮物 |
132キロカロリー(kcal) |
61キロカロリー(kcal) |
190キロカロリー(kcal) |
115キロカロリー(kcal) |
ほうれん草のおひたし |
ジャーマンポテト |
ふろふき大根 |
里芋とイカの煮物 |
17キロカロリー(kcal) |
102キロカロリー(kcal) |
64キロカロリー(kcal) |
125キロカロリー(kcal) |
筑前煮 |
ロールキャベツ |
ゴーヤチャンプルー |
焼きナス |
166キロカロリー(kcal) |
246キロカロリー(kcal) |
114キロカロリー(kcal) |
22キロカロリー(kcal) |
比較すると、カロリーは平均位になっています。
白和えの特徴
白和えは、コクのある白い衣が、季節の具の味わいをやさしくまとめます。
しいたけなどの下煮した具や、季節野菜をごま風味の豆腐衣で和えますが、衣は手間をかけるものから即席風まであり、甘みの程度もさまざまです。
しっかり水気をきった豆腐を、調味料などと共に、すり鉢できめ細かくすり混ぜ、こし器を通してふんわりなめらかに仕上げます。
白和えの関連動画
「白和え」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい基本の和食
↓ ↓ ↓

とても美味しそうな白和えですよ。