かつおのたたきのカロリー一覧と糖質・栄養成分

カツオの食べ方
かつおのたたきは、カツオを節に切った後、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもの。

昔、高知県を治めていた殿様が、「生の刺身を禁止する」と命じたので、庶民がカツオの食べ方を工夫して出来た料理になります。

市販のたたきは便利ですが、生臭さが気になることもあります。

食べる前に、直火でサッとあぶると臭みがとれ、香ばしさも加わります。

 
今回は、そんなかつおのたたきのカロリー一覧と糖質・栄養成分を紹介します。

かつおのたたき(1人前)のカロリーと糖質・栄養成分

食べ物のカロリー
【カロリー】84kcal・105g

【糖質】2.4g

【栄養成分】
たんぱく質:16.4g 食物繊維:0.6g 塩分:1.0g

かつおのたたき(100g)のカロリー

【カロリー】80kcal

かつおたたきの握り(かっぱ寿司)のカロリーと栄養成分

【カロリー】78kcal・1食

【栄養成分】
たんぱく質 :6.8g 脂質:0.2g 炭水化物:11.6g ナトリウム:160mg 食塩相当量:0.4g

かつおたたきのたれ(日本食研)のカロリーと栄養成分

【カロリー】20kcal・1袋

【栄養成分】
たんぱく質 :0.6g 脂質:0.0g 炭水化物:4.4g ナトリウム:693mg 食塩相当量:1.8g

かつおのたたき丼のカロリー

【カロリー】440kcal・1食

かつおのたたきサラダのカロリー

【カロリー】212kcal・1食

かつおのたたき定食のカロリー

【カロリー】473kcal・1食

鰹のたたきの竜田揚げのカロリー

【カロリー】244kcal・1食

かつおのたたきと刺身のカロリー比較

比較
主な刺身のカロリーは、以下のようになっています。

マグロの刺身

タイの刺身

ブリの刺身

サーモンの刺身

54kcal

62kcal

126kcal

79kcal

ハマチの刺身

タコの刺身

イカの刺身

ヒラメの刺身

85kcal

34kcal

16kcal

9kcal

かつおのたたきは84kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりも高くなっています。

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