サバのカロリーと糖質
【カロリー】202kcal・可食部100ｇ当たり
【糖質】2.2ｇ
サバ（1匹）のカロリー
【カロリー】1112kcal
サバ（半身）のカロリー
【カロリー】556kcal
サバのカロリー一覧
| 名称 | 内容量 | カロリー |
| しめさば（にぎり寿司） | 45ｇ | 109kcal |
| 塩サバ（1切れ） | 60ｇ | 175kcal |
| しめさば（刺身） | 60ｇ | 140kcal |
| サバの塩焼き | 70ｇ | 233kcal |
| サバの竜田揚げ | 85ｇ | 266kcal |
| サバの西京焼き | 100ｇ | 291kcal |
| サバの一夜干し | 100ｇ | 307kcal |
| 金華あぶりしめさば（冷凍・マルハニチロ） | 100ｇ | 231kcal |
| サバの煮つけ | 100ｇ | 276kcal |
| サバの塩麹漬け | 100ｇ当たり | 323kcal |
| サバのへしこ | 100ｇ当たり | 376kcal |
| さば高菜巻（イトーヨーカドー） | 100ｇ当たり | 287kcal |
| 塩さばフィレ（コストコ） | 100ｇ当たり | 319kcal |
| さば梅じそ風味（宝幸） | 100ｇ当たり | 198kcal |
| サバの味噌煮（1切れ） | 105ｇ | 241kcal |
| サバの缶詰（水煮） | 160ｇ | 304kcal |
| しめさば（押し寿司） | 1カン | 103kcal |
| 鯖棒寿司 | 1本 | 1334kcal |
| サバチ（さばチップス） | 1袋（15ｇ当たり） | 80kcal |
| オリーブオイルさば缶（セブンイレブン） | 1缶(150 g) | 440kcal |
| サバの味噌煮の缶詰（マルハニチロ） | 1缶(190g)当たり | 440kcal |
| 日本のさば ゆず胡椒風味（宝幸） | 1缶(190g)当たり | 439kcal |
| とろサバ | 1人前 | 147kcal |
| さばの味噌煮定食 | 1人前 | 575kcal |
| サバの塩焼定食（やよい軒） | 1人前 | 717kcal |
| 炙り塩鯖定食（吉野家） | 1人前 | 739kcal |
| さばの炭火焼き定食（大戸屋） | 1人前 | 855kcal |
| たまかけさば朝食（すき家） | 1人前 | 821kcal |
| さば弁当（セブンイレブン） | 1人前 | 403kcal |
| さばの塩焼弁当（ほっともっと） | 1人前 | 854kcal |
| サバのみぞれ煮 | 1人前 | 220kcal |
| サバの照り焼き | 1人前 | 187kcal |
| サバのみりん干し | 1人前 | 255kcal |
| サバのフライ | 1人前 | 305kcal |
| 鯖缶ハンバーグ | 1人前 | 322kcal |
| サバ缶のトマトパスタ | 1人前 | 598kcal |
| さば缶の炊き込みご飯 | 1人前 | 372kcal |
| さばのムニエル | 1人前 | 252kcal |
| さばのから揚げマリネ | 1人前 | 216kcal |
| サバのホイル焼き | 1人前 | 282kcal |
| 白菜とさば缶の煮物 | 1人前 | 179kcal |
| さばのなめろう風 | 1人前 | 114kcal |
| さばの南蛮漬け | 1人前 | 258kcal |
| さばのしょうが煮 | 1人前 | 229kcal |
| さばそうめん | 1人前 | 505kcal |
| 炙りしめさば（セブンイレブン） | 1人前 | 167kcal |
| 肉厚とろ〆さば（くら寿司） | 1人前 | 151kcal |
| 〆真さばにぎり（スシロー） | 1人前 | 115kcal |
| さばのスモーク（無印良品） | 1人前 | 205kcal |
| 炙りしめさば（セブンイレブン） | 1人前 | 167kcal |
| 千葉県産さば竜田揚げ（ローソン） | 1人前 | 282kcal |
| さばごはん（ファミリーマート） | 1人前 | 392kcal |
サバと他の魚介類のカロリー比較（可食部100ｇ当たり）
他の魚介類のカロリーは、以下のようになっています。
|
113kcal |
133kcal |
83kcal |
108kcal |
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142kcal |
297kcal |
77kcal |
257kcal |
|
100kcal |
85kcal |
216kcal |
127kcal |
|
266kcal |
148kcal |
95kcal |
99kcal |
|
126kcal |
217kcal |
114kcal |
200kcal |
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103kcal |
84kcal |
177kcal |
161kcal |
|
255kcal |
257kcal |
サバは202kcalなので、比較すると、カロリーは平均よりも高めになっています。
サバの栄養と効果
サバの栄養には、中性脂肪やコレステロール値を下げたり、血液をサラサラにする作用があるため、動脈硬化や糖尿病などを防ぐ効果が期待できます。
脂肪には、動脈硬化予防や脳の働きを活発にするDHAやEPAなどが含まれていて、その含有量は青魚の中でも群を抜いています。
脂肪の含有量は獲れる時期によって異なり、旬である秋から冬になると特に多くなります。
血合いには、鉄やビタミンB群・タウリンなど多くの栄養素が集中していて、貧血や皮膚炎・内臓炎などを予防する効果が期待できます。
カルシウムやビタミンDが豊富に含まれていて、歯や骨などの発育に有効とされています。
この他、悪性貧血を防ぐビタミンB12や鉄も豊富に含まれています。
サバの主な効果
貧血の予防、改善・動脈硬化の予防・丈夫な骨の形成・糖尿病の予防
サバの主な栄養成分
ビタミンB12・ビタミンD・タウリン・DHA・EPA・カルシウム・鉄
さいごに
サバは、値段が安くスーパーでは手軽に購入することができます。
塩焼きや味噌煮など、家庭でも簡単に調理できて美味しいです。
カロリーは少し高いですが、栄養は豊富なので積極的に食事に取り入れましょう。
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